HIOSCREEN

Con HIOSCREEN, la gestión en la cocina se vuelve más eficiente y organizada, lo que reduce los tiempos de espera, acelera el servicio y mejora la comunicación del equipo. Esta solución combina hardware y software táctil para visualizar y gestionar los platos pendientes de preparar y servir. Permite ver los pedidos de diversas maneras a través de pantallas especializadas. La pantalla de pase facilita la gestión de los pedidos por mesa, mientras que una pantalla de situación organiza la preparación de platos fríos, calientes, y más.

1. Agilidad en la preparación: Los pedidos se muestran de manera agrupada, lo que permite a los chefs saber cuántos artículos idénticos deben preparar, lo que resulta en una mayor rapidez en la cocina.
2. Evita errores de elaboración: Los pedidos se envían directamente a las pantallas o impresoras de cocina de manera clara y rápida, lo que reduce los errores en la preparación de los platos.
3. Gestión de pedidos: El sistema indica el tipo de servicio del pedido (en local, para llevar, a domicilio o drive thru), lo que permite que el personal de cocina sepa cómo empaquetar cada pedido adecuadamente (en plato, bolsa, caja, etc.).
4. Eficacia en la gestión: Puedes dividir tu cocina en áreas de preparación y enviar los artículos correspondientes a cada área, lo que facilita la organización y mejora la eficiencia en la preparación de los pedidos.